Al secondo fratello medico:)

Eccomi qui, per la prima volta con una ricetta semplice ma d'effetto, adoperata per festeggiare il mio secondo fratellone che ha superato i quiz per entrare nella specializzazione di Ortopedia. Sogno tanto ambito, divenuto realtà. per la felicità non solo sua, ma della famiglia intera. E per festeggiarlo, un pranzo d'onore: antipasti di vario genere, spaghetti cacio e pepe, arrosto di carne, sfoglia di mozzarella, contorni di melanzane alla sarda e infine il dolce. Il dolce tra i più semplici ma più ricercati possibili, che conclude in dolcezza un pranzo felicissimo.
                        Mille foglie con panna e nutella:

Ingredienti :

Due pacchi di pasta sfoglia pronta

500 ml di panna fresca

100 gr di gocce di cioccolato

nutella a piacere

granella di nocciola per decorazione

Procedimento: Montare la panna fino ad una consistenza ben ferma. Dividerla in tre parti. In una ciotola aggiungere la nutella e mescolare con una spatola dall'alto verso il basso fino a che non diverrà di un colore uniformemente marrone. In un'altra ciotola versare le gocce di cioccolato e girare.  Disporre il primo foglio di pasta sfoglia e spalmare con una parte di panna alla nutella. Porre il secondo  e su di esso versare la panna con gocce di cioccolato. Alternare le due panne sino a completare con l'ultimo foglio di sfoglia. Infine decorare con la panna bianca a piacere e cospargere di granella di nocciola:)

Spero l'idea vi sia piaciuta! Un bacio a tutti!